كشفت دراسة علمية أجراها مؤخراً فريق من العلماء الأمريكيين أن إضافة عصير الليمون على الشاى الأخضر تزيد من فاعليته فى وقاية الجسم من أمراض القلب المختلفة، كما يساعد على المحافظة على الوزن.
وأشارت الدراسة إلى أن مادة الكاتيشين والمواد المؤكسدة يقوم الجسم بامتصاصها أفضل فى الشاى المضاف إليه عصير الليمون الذى ثبت فاعليتها فى وقاية الجسم من أمراض عديدة.